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Salade méditerranéenne de quinoa | POPSUGAR Fitness UK

Salade méditerranéenne de quinoa | POPSUGAR Fitness UK


Pour un déjeuner léger qui me remplit, me nourrit et me satisfait, cette salade méditerranéenne de quinoa est devenue l'un de mes plats préférés. Cette recette riche en protéines et en fibres est prête en seulement cinq minutes et regorge de produits lumineux et colorés qui égayeront les journées froides et grises. Assurez-vous de suivre les instructions – il est préférable de ne pas tout jeter en même temps. En prenant votre temps en suivant les étapes dans l’ordre, vous obtiendrez la meilleure salade de quinoa de tous les temps. Vous serez également heureux de savoir que contrairement à de nombreux restes de salade, la réfrigération de cette salade habillée ne fait que la rendre encore plus délicieuse le lendemain.

une salade de quinoa méditerranéenne

Ingrédients

  1. Pour la vinaigrette:
    3 cuillères à soupe de jus de citron
    2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
    1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
    Pincée d'origan
  1. Pour la salade:
    180 grammes de quinoa cuit
    40 grammes d'épinards
    1 poivron rouge, coupé en dés
    10 tomates raisins coupées en deux
    10 olives Kalamata tranchées
    30 grammes de feta

instructions

  1. Battez ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol. Mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, les épinards et environ la moitié de la vinaigrette préparée. Bien mélanger avec une cuillère en bois.
  3. Ajouter le poivron rouge, les tomates, les olives et le reste de la vinaigrette dans un bol. Bien mélanger.
  4. Incorporer la féta et réfrigérer ou déguster immédiatement!


Source: nombre de calories

Nutrition

Calories par portion
397

Qui est Peggy Oki? | POPSUGAR Fitness UK

Qui est Peggy Oki? | POPSUGAR Fitness UK


L'équipe qui a révolutionné le sport de la planche à roulettes dans les années 1970 était peut-être connue sous le nom de Z-Boys, mais elle comptait une fille: Peggy Oki. Son style de patinage, et celui de l'ensemble des Z-Boys, était gracieux, puissant et sans précédent, imitant le flux sans effort d'un surfeur sur une vague. C’était une combinaison organique née de la passion de l’équipe pour la surf sur la houle du sud de la Californie, qui, traduite en béton de cours d’école abandonnées et de piscines asséchées, est devenue une forme de skateboard à la surface, au sol et envoûtante. . Ce style et les manœuvres de haut vol qu'il a rendues possibles ont rapidement dominé le monde du patinage, revitalisant le sport et donnant naissance à la culture et aux compétitions (dont les X Games et, à partir de 2020, les Olympiques) que nous connaissons aujourd'hui.

C’était un moment enivrant pour le skateboard, mais c’était au moins un regard dominateur, dominé par les hommes. La seule fille de l’équipe des Z-Boys s’est distinguée en décrochant la première place du style libre féminin aux Nationaux Del Mar de 1975, où les Z-Boys ont fait leurs débuts en compétition. Peggy Oki a été une pionnière dans une équipe qui changeait déjà le sport de manière irrévocable, mais cet héritage, et sa participation particulière dans ce sport, n’était pas au centre de ses préoccupations. À l'exposition Vans Black Rainbows à Los Angeles, Peggy a déclaré à POPSUGAR: "Je faisais quelque chose que j'aimais vraiment beaucoup. Je n'y pensais pas vraiment, mais je suis la seule fille de l'équipe, où sont mes amies, ou quelque chose comme ça. Je le faisais juste. "

Encore adolescente quand elle a rejoint les Z-Boys, Peggy était habituée à se frayer un chemin dans un paysage sportif dépourvu de filles. "À l'époque, je conduisais des vélos Schwinn sur des monticules de terre", a-t-elle déclaré. "Pour moi d'être dans un sport dominé par les hommes, ce n'était pas vraiment nouveau pour moi." L’objectif et l’énergie de l’équipe ne visaient pas nécessairement à changer le sport pour toujours, bien que ce fût le résultat final, mais à «patiner sur les bancs et à effectuer des mouvements et s’amuser», se souvient-elle.

Le sport n'a pas cessé d'évoluer depuis. En 2020, il fera ses débuts olympiques aux Jeux de Tokyo, mettant ainsi fin à une transition de plusieurs décennies dans les sports traditionnels et offrant la possibilité d'atteindre des niveaux encore plus élevés de popularité et de visibilité. Peggy ne pouvait pas prédire exactement quels changements les Jeux olympiques apporteraient réellement au skateboard en tant que sport et industrie. "Je ne suis pas sûre de ce que cela va faire. Je pense que cela va susciter encore plus de curiosité", a-t-elle déclaré à POPSUGAR. "Ce sera intéressant de voir combien de personnes, après avoir vu ces choses aux Jeux Olympiques, vont se dire:" Eh bien, je vais aller acheter un skateboard. "

C'est quelque chose que Peggy a voulu encourager chez les jeunes filles, en particulier. "Je pense que les jeunes filles devraient essayer le skateboard, ou tout ce qui semble être une activité amusante qu'elles aimeraient faire," a-t-elle déclaré à POPSUGAR. Faire de la planche à roulettes peut être magique, et peu importe qui le fait ou quel que soit son sexe. "J'aime le mouvement, le flux, le mouvement du skateboard", a déclaré Peggy. "J'aime même le son des roues de skateboard."

L'héritage de Peggy s'étend bien au-delà de la planche à roulettes: elle est une activiste écologiste passionnée par la protection des orques, des dauphins et d'autres baleines. Elle a même donné un discours TED rempli de sagesse sur la chasse commerciale à la baleine en 2016. Elle est une végétalienne dévouée, un alpiniste, qui peint des dauphins et des baleines sur ses planches de surf. À 63 ans, elle pratique le yoga tous les jours et déclare à POPSUGAR: "Je fais de l'escalade plus difficile que jamais." Continuez à lire pour plus de photos de ce dur à cuire certifié qui continue à tracer des sentiers battus, à la fois au tableau et hors tension.

Conseils pour débutants pour le fitness orangetheory

Conseils pour débutants pour le fitness orangetheory


Je vais régulièrement à Orangetheory depuis trois ans, ce qui signifie que je suis essentiellement un professionnel de la FTO pour le moment. J'arrive toujours tôt pour pouvoir prendre une carte de tapis de course (je préfère commencer par le tapis de course). Je sais quel tapis roulant et quelle surface de plancher me plaisent. Je connais mes instructeurs préférés (remerciements aux incroyables entraîneurs du site Astor Place à New York!) Et à quel point je ne parviens pas à obtenir les 12 points de splat dont j'ai besoin. Et soyons réalistes: j'en reçois généralement beaucoup plus que 12.

Mais je n'ai pas toujours été un pro. En fait, j'étais supernerve avant mon premier cours. Même si j'avais déjà entendu des gens s'émerveiller devant la classe, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Je n'étais pas le meilleur coureur, j'avais de la difficulté à faire de simples mouvements de poids corporel et j'étais intimidé de faire une séance d'entraînement de haute intensité dans une salle remplie d'étrangers.

Que vous soyez débutant qui ne soit parti que deux ou trois fois ou que vous soyez totalement novice et curieux de vous inscrire à ce tout premier cours d’orangethéory, voici quelques conseils d’initiés que je souhaiterais connaître au début. J'ai engagé deux entraîneurs d'Orangetheory pour leur expliquer ce qu'il fallait faire avant de mettre les pieds dans un studio. Règle numéro un: ne soyez pas nerveux! "N'oubliez pas que tout le monde était un débutant à un moment donné", a déclaré Jamie Spadafora, entraîneur personnel certifié NASM et entraîneur-chef à l'Orangetheory Fitness Astor Place à New York. "Ils se souviennent tous de leur premier cours auprès de la FEO, étant nerveux et peut-être même effrayés par l'inconnu, mais c'est ce que vous ressentez lorsque vous avez terminé – ce sentiment d'accomplissement et de communauté."

Voici six autres choses que vous devriez savoir.

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