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Le régime alimentaire Paleo est-il faible en glucides?

Le régime alimentaire Paleo est-il faible en glucides?


Si vous venez tout juste de commencer à suivre un régime Paleo – ou si vous vous demandez si cela vous convient -, l’idée d’éliminer les céréales et les légumineuses peut être particulièrement difficile. Après tout, les glucides sont un carburant et il existe peu de sources aussi vertueuses que les haricots noirs ou le quinoa. Alors, le régime Paleo est-il faible en glucides?

"Le paléo n'est pas nécessairement à faible teneur en glucides, mais comme il exclut de nombreux aliments riches en glucides tels que les céréales et les légumineuses, il finit souvent par être faible", a déclaré à POPSUGAR Ysabel Montemayor, directeur général de la nutrition chez Fresh n 'Lean. . "Un régime Paléo se concentre sur les aliments de l'époque paléolithique, tandis qu'un régime faible en glucides se concentre simplement sur la réduction de l'apport en glucides."

Cela signifie que, selon ce que vous mangez avec le régime Paleo, votre consommation de glucides pourrait toujours être élevée. Les légumes comme les patates douces, les courges, les ignames et les panais sont tous riches en glucides, de même que certains fruits comme les mangues, les bananes et les pommes. Si vous suiviez un régime pauvre en glucides, vous pouvez les consommer avec modération ou les restreindre, tandis qu'à Paléo, leur jeu est loyal.

Les deux régimes dépendent également de différents nutriments pour que vous vous sentiez satisfait et que votre niveau d’énergie augmente. Par exemple, les régimes à faible teneur en glucides tendent à se concentrer davantage sur les graisses saines en tant que source d’énergie, a déclaré Sabrina Russo, Dt.P., de My Three Seasons, et diététicienne chez Crunchmaster, à POPSUGAR. "En règle générale, 60 à 80% des [low-carb] L’alimentation provient de matières grasses saines telles que l’avocat, les noix, les graines et les œufs. »En revanche, un régime paléo privilégie les aliments riches en protéines et en fibres, avec une attention particulière pour les viandes, les fruits à faible indice glycémique et les légumes autres que les rôtis.

Même s’il existe un certain chevauchement, le régime Paleo vous oblige à adhérer plus strictement à un ensemble spécifique d’aliments, plutôt que de manger un nombre prédéterminé de glucides chaque jour. Cela dit, Sabrina recommande que les glucides constituent au moins 20% de votre apport calorique quotidien, quel que soit le régime que vous suivez. Pour une personne qui consomme 1 800 calories par jour, cela représente au minimum 90 grammes de glucides. Si vous avez besoin de plus de marge de manœuvre, Ysabel vous recommande de ne pas consommer plus de 150 grammes de glucides par jour.

Source de l'image: POPSUGAR Photograhy / Maria del Rio

Meilleurs collations pour perdre du poids

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Si vous sacrifiez des collations pour réduire les calories, arrêtez-vous pour perdre du poids, vous avoir besoin des collations. "Les collations sont une occasion de nourrir votre corps entre les repas", déclare la nutritionniste Rania Batayneh, auteure de Le One One One Diet. Des collations saines garantissent que vous ne serez pas vorace au moment des repas et maintiennent votre métabolisme brûlant des graisses. Voici 21 choix approuvés par les nutritionnistes pour les collations achetées en magasin et à préparer soi-même. Chaque bouchée contient 150 à 200 calories, est remplie de nutriments bénéfiques pour vous, et vous donnera l'impression que votre régime alimentaire ne concerne pas la privation.

Suggestions de collations fournies par Batayneh, ainsi que Georgie Fear, RD, co-auteur de Racing Weight Cookbook: recettes maigres et légères pour athlètes, et Gayl Canfield, Dt.P., directrice de la nutrition au Centre de la longévité de Pritikin.

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